浙江一名12岁男孩被紧急送医,就因为它!现在它很火!医生提醒...
螃蟹大概是浙江人餐桌上
最受欢迎的时鲜
然而,并不是所有人都能享受这种美味
近日,一名12岁男孩
就因此进了急诊室…吃了大闸蟹,男孩全身出红疹
呼吸困难被送进急诊室
“护士,快,急诊来了个病人,你们快给看看吧,看这孩子遭罪的。”前两天,海宁市人民医院的勤工大伯焦急地催着医护人员。
护士一看这小朋友情况挺严重,头面部红肿,躯干、四肢上出了大量的红色皮疹,看着都很心疼。询问家属后才知道,原来孩子3天前在家吃了大闸蟹后,就出现了少许红色皮疹。家人带着孩子到海宁市人民医院皮肤科就诊,用药好转后就回当地卫生院继续治疗。
哪曾想,半天前突然皮疹增多,头面部肿胀伴面色苍白,呼吸困难,身上大片红色皮疹融合成片。家长一看情况不对,马上将他送至医院。
送至急诊时除了大量皮疹外,还伴有过敏性休克症状,医生诊断其为荨麻疹,立即给予抗休克治疗。症状改善后转至住院部继续治疗。经过一段时间的治疗和科学的护理,目前这名男孩已经治愈出院并回到校园,家属也掌握了相关疾病知识。医生提醒:螃蟹虽美味,但有过敏史的朋友可不要贪嘴哦。
螃蟹不是人人适宜
烹饪的时候也有讲究
大闸蟹有极高的营养价值,蟹黄含有丰富的维生素A,蟹肉具有高优质蛋白质而低脂肪的营养特点。其做法也简单,或蒸或煮都可,非常美味,素有“上席百味淡”的美称。
然而,螃蟹并非人人适宜。有过敏史的人忌吃蟹,胆囊炎和痛风患者急性发作期间不宜吃螃蟹,患有冠心病、动脉硬化、高血脂的人应忌食蟹黄,脾胃虚寒者尤应注意避免吃过多。另外,忌购买死蟹,忌吃生蟹(醉蟹,未煮)、死蟹和存放过久的熟蟹,忌吃蟹胃、肠、鳃、心。
此外,蟹的烹调也有讲究。首先,蟹要洗净,蟹体附着或体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。
其次,螃蟹最好蒸着吃。因为用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中,从而破坏了螃蟹的鲜美风味和营养价值,而且避免螃蟹污染物、胃肠内容物污染了蟹肉。
什么是荨麻疹
诱发荨麻疹的病因是什么?
荨麻疹会有什么表现?
平时需要注意什么?
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来源:杭州日报(整理:谢珂)综合自海宁市人民医院、大潮网、中山大学孙逸仙纪念医院等
编辑:王人望 校对:麻笑恬
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